- 1 Dep de garnalen droog.
- 2 Meng de olie met de chilisaus, honing, limoenrasp, limoensap, knoflook, zout en peper. Schep de cocktailgarnalen erdoor en laat ze minimaal 30 minuten marineren in de koelkast.
- 3 Rijg de garnalen aan spiesjes. Verhit een grillpan, de ovengrill of gebruik een matig hete barbecue.
- 4 Rooster de garnalenspiesjes tijdens voortdurend draaien 3-4 minuten tot ze stevig en ondoorzichtig zijn. Lekker met een groene salade.