- 1 Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan goudbruin.
- 2 Vorm van de zachte geitenkaas een rolletje en rol dit door het sesamzaad.
- 3 Snijd er 8 plakjes van. Leg deze in een papieren cupje of op een plakje komkommer.
- 4 Leg er een halve zwarte pruim zonder pit (pruneaux) op en besprenkel met enkele druppels honing.
bereidingstip
Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.
