- 1 Verwarm 2 eetlepels van de olie en fruit hierin de ui in 5 minuten zacht. Laat afkoelen.
- 2 Klop de ketjap met de eieren los. Kneed het gehakt met de ui en het ketjap-eimengsel goed door en vorm er een grote bal van.
- 3 Verwarm de koekenpan nogmaals en druk hier de bal gehakt in uit. Bak het gehakt op middelhoge stand in circa 5 minuten bruin en draai het dan met behulp van een bord om.
- 4 Bak de andere kant nog circa 10 minuten op lage stand tot het gehakt goed gaar is.
- 5 Bereid ondertussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 6 Klop een dressing van de azijn, de mosterd en de rest van de olie.
- 7 Vermeng vlak voor het serveren de sla met de komkommer en de dressing.
- 8 Snijd het gehakt in punten en serveer met de couscous en de salade.
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
