6 personen
gemiddeld
20 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, klein gerecht/hapje
home recepten Gehaktbalspiesjes met gremolata

Gehaktbalspiesjes met gremolata

ingrediënten

20 min
6 personen
bekijk recept
4 eetlepels peterselie

dit product is niet beschikbaar

1 citroen

dit product is niet beschikbaar

1 rode peper

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel tijm

dit product is niet beschikbaar

2 teentjes knoflook

dit product is niet beschikbaar

750 gram gehakt

dit product is niet beschikbaar

60 milliliter melk

dit product is niet beschikbaar

70 gram broodkruim

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

6 cocktailprikkers

bereiden

  • 1 Week het broodkruim in de melk en laat circa 5 minuten staan. Voeg het gehakt, 1 teentje knoflook en de tijm toe en meng goed. Vorm kleine balletjes van dit mengsel.
  • 2 Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de gehaktballetjes gaar en bruin.
  • 3 Meng intussen de rode peper met de citroenrasp, peterselie, overige knoflook en een snufje zout.
  • 4 Steek circa 3 gehaktballetjes aan een prikker en bestrooi met de gremolata.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram