- 1 Meng de tonijn met de olijven, tomaatjes, sjalot, zure room en azijn.
- 2 Breng op smaak met zout en peper.
- 3 Bestrijk de snijkant van de avocado’s met olijfolie en gril ze tot er mooie grillstrepen ontstaan.
- 4 Vul de avocado’s met de tonijnsalade.
- 5 Bestrooi met de peterselie en serveer direct.