Fresh dog

• 1 Klop de mayonaise en chilisaus door elkaar en zet in de koelkast.
• 2 Bak de baguettes in de oven af volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat even afkoelen.
• 3 Schud intussen in een kom de uienringen om met de bloem en bestrooi met zout en peper.
• 4 Verhit de olie en frituur hierin de uienringen in een paar minuten goudbruin. Schep ze met een schuimspaan uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
• 5 Gril de chipolataworstjes om en om op de barbecue.
• 6 Snijd de baguettes doormidden en snijd de helften aan de bovenkant in. Duw de zijkanten iets uit elkaar en beleg met 1/2 blaadje sla, 1 chipolataworstje, een paar uienringen en een lepel saus. Serveer direct.

bereidingstip

Bestrooi de uienringen met 1 theelepel gedroogde rozemarijn.