- 1 Verwarm de oven voor op 250 graden.
- 2 Rol het deeg zo dun mogelijk uit en leg deze op een bakblik met bakpapier.
- 3 Smeer de crème fraîche over de deegbodem uit.
- 4 Verdeel de uienringen en paddenstoelenmix over de bodem. Schaaf de Parmezaan en strooi er wat peper en zout over
- 5 Bak in het midden van de oven in circa 15 minuten bruin