- 1 Kook de eiermie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 2 Klop de eieren los met de kaas, zout en peper.
- 3 Dep de zalm droog, snijd in brede repen en bestrooi met zout en peper.
- 4 Verhit 2 eetlepels olijfolie, voeg er de helft van de bosui aan toe en schep de eiermie erdoor. Houd even warm.
- 5 Verhit de boter, schenk het eimengsel in de pan en laat tijdens af en toe roeren stollen.
- 6 Bak intussen de zalmrepen 2 minuten per kant in de rest van de olie.
- 7 Vorm van de eiermie een nestje op een warm bord. Schep daarin het eimengsel met daarop de zalmrepen. Bestrooi met de rest van de bosui.
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
