gemiddeld
20 min.
lunch, brunch, voorgerecht, tussengerecht
home recepten Doperwten-muntsoepje met fetacrumble

Doperwten-muntsoepje met fetacrumble

ingrediënten


bestellen
20 min
2 eetlepels amandelen

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels olijfolie

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 4.49
olijfolie

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 4.49
1 ui

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.39
1 teentje knoflook

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.45
1 liter kippenbouillon

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 5.55
500 gram diepvriesdoperwten

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.98
1 handje munt

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.35
citroen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.00
100 gram feta

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.45
theelepel chilipepervlokken

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.89

  • 1 Rooster de amandelen in een droge, hete koekenpan. Verhit de olie in een soeppan en fruit de ui en knoflook circa 10 minuten.
  • 2 Voeg de bouillon en doperwten toe en laat circa 10 minuten koken. Voeg de munt en citroenrasp toe en pureer de soep kort met een staafmixer.
  • 3 Maal de feta, amandelen en chilipeper tot een grove crumble. Serveer de soep in kommetjes. Bestrooi met de crumble en besprenkel met olijfolie.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 200 kcal
vet 10 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 15 gram
eiwit 9 gram