Chocolade-frambozencroissants

• 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de deeglapjes van 1 blik croissantdeeg los en leg ze naast elkaar.
• 2 Bestrijk 4 driehoekjes deeg met hazelnootpasta en laat 1 cm van de rand van het deeg vrij. Schep 1/2 eetlepel frambozenjam in het midden op de hazelnootpasta.
• 3 Klop 2 eieren los. Bestrijk de deegranden met losgeklopt ei en rol het deeg over de vulling. Druk de randen goed aan.
• 4 Steek sterren of een kerstboompjes uit het overgebleven croissantdeeg en plak dit met ei op de broodjes.
• 5 Bak ze met 5 cm tussenruimte op de ingevette bakplaat in 10-12 minuten goudbruin en gaar.

bereidingstip

Croissantjes van kant-en-klaar croissantdeeg zijn lekker makkelijk te maken. . Ook heel makkelijk, en nóg lekkerder: glazuur de croissants na het afbakken. Gebruik hiervoor 75 gram poedersuiker gemengd met circa 3 theelepels water. . Garneer de croissants met suikerglazuur met zachte zilverparels.