- 1 Besmeer de sneetjes brioche- of maisbrood met de mangochutney. Beleg 1 sneetje brood met rauwe ham en brie en leg de andere boterham met de besmeerde kant naar beneden erop.
- 2 Smelt de boter in een koekenpan op een lage stand. Bak de tosti aan beide kanten in circa 8 minuten goudbruin.