- 1 Meng alle ingrediënten, behalve de ingrediënten voor de dressing. Bestrooi royaal met zout en peper.
- 2 Meng de ingrediënten voor de dressing en schep de dressing enkele minuten voor het serveren door de salade.
- 3 Lekker met blokjes feta of brokkelige geitenkaas en in olijfolie gebakken stukjes brood voor extra crunch.