- 1 Giet de bonen af en spoel er koud water over.
- 2 Laat goed uitlekken.
- 3 Pureer de bonen met de Parmezaanse kaas, knoflook, het citroensap, de olijfolie en platte peterselie.
- 4 Breng op smaak met zout en peper.
bereidingstip
Serveer deze bonendip bij ciabatta of focaccia.
