- 1 Klop de port en olie door elkaar en bestrijk hier de biefstukken mee. Bestrooi met zout en versgemalen peper.
- 2 Rooster of gril ze om en om 2 minuten per kant mooi bruin.
- 3 Leg op elke biefstuk een stukje kaas en laat dit nog een minuut meewarmen.
- 4 Lekker met geroosterde courgette.