home recepten Bami goreng met ham en gebakken ei

Bami goreng met ham en gebakken ei

Name: Bami goreng met ham en gebakken ei
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 250 gram mie; 3 eetlepels zonnebloemolie; 1 ui; 1 teentje knoflook; 450 gram bamigroenten; 450 gram oosterse wokgroenten; 120 gram hamblokjes; 100 gram diepvriesdoperwten; groentebouillonblokje; 1 eetlepel ketjap; 1 theelepel sambal; 4 eieren

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Bereid de mie, laat uitlekken en houd apart.
2 Verhit 2 eetlepels zonnebloemolie in een grote hapjespan op middelhoge stand. Bak hierin de ui, knoflook, bamigroenten en hamblokjes gaar. Voeg de doperwten toe, verkruimel het bouillonblokje erover en bak even mee.
3 Voeg de mie, ketjap en sambal toe aan de pan. Bak nog een paar minuten mee.
4 Verhit de overige olie in een koekenpan en bak hierin de eieren. Verdeel de bami over borden en serveer met een gebakken ei. Lekker met sambal en gebakken uitjes.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	490 kcal
vet	16 gram
verzadigd vet	3 gram
koolhydraten	58 gram
eiwit	24 gram

boodschappen

boodschappen

Bami goreng met ham en gebakken ei