Bali baguette

Name: Bali baguette
Total time: 15 min
Yield: 1 personen
Ingredients: 3 eetlepels zonnebloemolie; 70 gram tempé; 2 eetlepels ketjap manis; stokbrood; 2 eetlepels pindakaas; 1 eetlepel sambal badjak; 50 gram rodekolen; komkommer; 1 eetlepel atjar tjampoer; 2 eetlepels seroendeng

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verhit de olie en bak de tempé in circa 8 minuten op een lage stand krokant en goudbruin. Giet de ketjap erbij en bak 1 minuut mee.
2 Snijd het stokbrood doormidden. Verwijder van het bovenste deel het kruim van het brood. Besmeer het onderste deel met de pindakaas en daarop een laagje sambal.
3 Beleg met de gebakken tempé, kool, komkommer en atjar. Bestrooi met de seroendeng, leg het bovenste stuk brood erop en druk stevig aan.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	1110 kcal
vet	60 gram
verzadigd vet	11 gram
koolhydraten	87 gram
eiwit	35 gram

boodschappen

boodschappen

Bali baguette