4 personen
klein gerecht/snack
home recepten artisjok kappertjesdip

artisjok kappertjesdip

ingrediënten


4 personen
1 zout
1 peper
1 bakje tuinkers
1 rode ui, dun gesneden
1 citroen, rasp
1 theelepel fijne mosterd
1 eetlepel kwark
1 eetlepel dille, fijngehakt
1 eetlepel bieslook, fijngehakt
1 eetlepel augurk, fijngesneden
1 eetlepel kappertjes, fijngesneden
1 pak Melba Toast naturel
1 pot artisjokharten

  • 1 laat de artisjokkenharten uitlekken in een zeef
  • 2 hak de artisjokkenharten fijn en doe deze in een kom
  • 3 voeg de kappertjes, augurk, bieslook, dille, kwark, mosterd, citroenrasp, peper en een snufje zout toe en meng het geheel goed door
  • 4 doe de dip in een kom en garneer af met dun gesneden rode ui en kruiden
  • 5 serveer met Melba Toast naturel