- 1 Schil de ananas en verwijder de harde kern. Snijd de helft van het vruchtvlees in blokjes en voeg toe aan een kan.
- 2 Schil de kiwi en snijd deze in dunne plakjes. Halveer de passievruchten en schraap de pitjes eruit of neem 2 eetlepels granaatappelpitjes.
- 3 Giet het kokoswater op de ananas. Voeg de kiwiplakjes en de pitjes van de passievrucht of granaatappel toe, samen met een handje basilicumblaadjes.