- 1 Snijd de komkommer in de lengte door en verwijder de zaadjes met een spitse lepel. Snijd de komkommer in plakjes of blokjes.
- 2 Meng met de watermeloen, ui, munt, bieslook, rode peper, knoflook en limoensap. Breng op smaak met zout en peper.
- 3 Koel de salsa en serveer bij vis of kip.
bereidingstip
Nog kleurrijker wordt de salsa met extra 100 gram mais.
