gemiddeld
20 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, klein gerecht/hapje
home recepten Aardappelkoekjes met gerookte kipfilet

Aardappelkoekjes met gerookte kipfilet

ingrediënten

20 min
bekijk recept
1 bosje dille

dit product is niet beschikbaar

150 gram gerookte kipfilets

dit product is niet beschikbaar

125 gram crème fraîche

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels olijfolie

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel wittewijnazijn

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel bakpoeder

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels zelfrijzend bakmeel

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels poeder voor aardappelpuree

dit product is niet beschikbaar

1 lente-/bosui

dit product is niet beschikbaar

175 milliliter slagroom

dit product is niet beschikbaar

1 ei

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Klop het ei los met de room. Meng de bosui, zout en peper erdoor.
  • 2 Roer het aardappelpoeder, bakmeel en bakpoeder erdoor. Voeg de azijn toe en roer snel erdoorheen.
  • 3 Verhit olijfolie in een grote koekenpan. Bak steeds een koekje van een volle eetlepel beslag aan beide kanten goudbruin. Bak er zo meerdere tegelijkertijd.
  • 4 Schep op elk aardappelkoekje een theelepel crème fraîche. Verdeel de plakjes kipfilet erover en garneer met een takje dille.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram