Kroepoek, of origineel 'Kerupuk' in Indonesië, is niet meer weg te denken uit de Indische keuken!
- Cassave zijn wortelknollen van savanneplanten, die van oorsprong in Brazilië groeiden
- ook lekker als tussendoortje
- Leuk feitje: Wonderbaarlijk is cassave eigenlijk giftig! Gelukkig kunnen we dit oplossen door de cassave te bakken, braden of koken
